デトックスウォーターつくってみた

気温の上昇に伴いサッパリしたものが恋しくなる なごやかな大福豆です。烏龍茶や紅茶はゴクゴク飲むのには癖が強いし、緑茶や麦茶は飲みすぎて飽きた…そんな夏場の飲み物マンネリ化を脱却するべく、今回はお洒落なカフェなどで提供されるデトックスウォーター(ハーブとレモンのサッパリ水)をつくってみました。

 

1. デトックスウォーターとは

 

デトックスウォーターとは、ミネラルウォーターに果物、野菜、ハーブなどを入れ数時間おくだけでつくれるオシャレな水のこと。都会のちょっと高級なカフェやレストランの水にフルーツやハーブの味がほんのりついていたりしますよね。

水に浸けおくだけで簡単に風味や成分が抽出されるので、おいしく手軽に美容や健康効果を期待できる人気の高いドリンクのようです。ちなみにわたしはおしゃれなカフェでちょっと贅沢してドリンクまで頼んだあとに提供される水がこの水だと知ったら、ドリンクを頼んだこと泣いて後悔するレベルで大好きです。

 

 

2. 実際につくってみた

 

ハーブとレモンを調達する

今回使用するのは ペパーミント(¥298)と本日の超目玉レモン3個セット(¥99)。レモンの安売りに思わずにんまりしてしまいますね。

ミントに並んでイタリアンパセリやローズマリーなどもありましたが、ハーブの効能や効果はよくわからないので今回は一番無難かつメジャーなミントを使用します。ミントは虫よけ効果があることで有名なので、ミントを摂取することでわたしはこの夏 最強の虫よけ女になってしまうのでしょうか。

今回の主役はこの3人…ではなく左右の2人

そしてレモン調味料があれば果汁そのものがなくてもレモン水がつくれることに気付いたわたしは、いざというときに備えて大安売りしていたレモン調味料も購入しました。こちらは破格の¥58でした。

 

ハーブを洗いレモンを切る

わたし史上初の試みで具体的な分量がわからないので、とりあえず今回はレモン1個、ミントは購入した分の半量を使用してデトックスウォーターをつくります。

黄色と緑の組み合わせは目にやさしい

 ミントはよく洗い、レモンは適当に切ります

\     ズバンッ     /

before
after

おしゃれに見える気がしたので輪切りレモンの周りにミントを散らしてみました。まな板が黄緑色なのであまり映えないですね。次回は木のまな板を用意しておきます。木のまな板ってお手入れ大変ですけど、野菜切るときの「とんとんとん…」って音が心地いいので私は好きです。

かわいい輪切りのサービスショット

 

1Lボトルにミントとレモンを入れる

ミントとレモンを1Lのボトルに入れ、そのうえから水道水を注ぎます。

レモンとハーブが水中を遊んでいるかのようなオシャレで爽やかな写真激写を期待して何度もトルネードを巻き起こしてみましたが、最後まで撮影することはできませんでした。とても見せられたものではない写真が何枚もカメラロールを圧迫しています。撮影技術も上げたいところです。

 

冷蔵庫で冷やす

できあがったデトックスウォーターを冷蔵庫にいれて冷やします。

 

飲む

\   そして完成   /

こちらがデトックスウォーターさん
デトックスウォーターさんとの距離感がつかめない

 

よくみると葉や果汁がふよふよ漂っていますが、ビジュアルはちょっぴり黄色いただの水です。カフェで飲むウォーターより圧倒的に浮遊物がおおいです。これはたぶん撮影のときにトルネードを巻き起こしすぎてミントとレモンが悲鳴をあげた結果でしょう。ビジュアル的にも飲み心地的にも水はかき混ぜすぎないほうが良さそうですね。

香りは微かにレモンとミントが漂合格点。しかし味は青臭いです。もう本当に、ミントを直接噛んでいるかのような青さに思わず顔をしかめてしまいます。これは完全にミント入れすぎです。改善の余地ありです。ちなみに個人的には常温での飲用はおススメしません(常温だとおいしくないです)。

 

 

3. つくってみてその後

 

1度飲み切ったあと水を足して飲みを繰り返し、3回目くらいでちょうどよい風味を感じることができました。レモンやハーブは今回使用した量の1/3程度でよかったようです。今回のように風味が損なわれなければ飲み切ったあとに水を足して再度たのしむこともできるかと思いますが、衛生面やミントの体力を考えても2日が限度な気がします

ちなみに、デトックスウォーターをはじめて摂取した翌日の昼頃、手荒れが加速していることに気付きました。でもよく見ると手指の皮が白くぽろぽろと落ちているような…もしかしたらデトックスウォーターの効果で肌のターンオーバーが促されたのかもしれません…(実際の因果関係は不明です)。ミントを摂取することで最強の虫よけ女になれることを期待していましたが、飲んでる傍から飛んできたハエが頭に止まったのでそのような効果はないようです。

コスパ的にワンシーズンずっと飲み続けることはむずかしいと思うので、麦茶や緑茶に飽きたら小休止としてデトックスウォーターを挟んで楽しみたいと思います。なごやかな大福豆でした。

 

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